Collector : les bonbons préférés de Jules Verne

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Ah, les fameux "Berlingots Nantais" ! Qui n'a pas dégusté, au moins dans son enfance, ces célèbres petits bonbons en forme de tétraèdres, à la finition poudrée et au goût si exquis. Il est même fort probable que Jules Verne lui-même n'ait pas résisté à la tentation. Car si leur origine reste encore assez floue, on est au moins sûr qu'ils existaient déjà de son temps. Certains affirment qu'il existait dès 1780 une échoppe sur la Place Royale à Nantes, qui portait le nom de « A la Renommée des Vrais Berlingots Nantais » ! D'autres, plus modestes, situent leur apparition dans cette ville vers 1830, c'est-à-dire deux ans seulement après la naissance du petit Jules. Ce serait une cantinière de la Grande Armée qui en aurait ramené la recette d'Italie. Quoi qu'il en soit, que vous soyez gourmand ou simple collectionneur (ou les deux !), voici une jolie boîte (15 cm de hauteur) qui devrait faire du meilleur effet sur vos étagères. Elle fait partie d'une collection sur Nantes éditée par la maison Pinson, une confiserie de grande renommée installée dans cette ville depuis 1895, et qui rend ainsi un hommage des plus sucrés à celui qui fut sans nul doute le plus célèbre des amateurs du Berlingot Nantais.

PS : un grand merci à Claude Elouard pour ces petites douceurs !